Масло Гхи, предлагаемое на настоящем сайте - "асли гхи" (asli ghee) - это продукт, полностью приготовленный из чистого сливочного масла, в отличии от "ванаспати гхи" (vanaspati ghee), в котором могут содержаться растительные компоненты.

Согласно Аюрведе, "асли гхи" является лекарственным средством, обладающим природой саттвы (благости), обладает уникальными полезными свойствами:

• омолаживает и восстанавливает тело на энергетичском уровне;
• благотворно вличет на иммунитет;
• обладает тонизирующими свойствами, стимулирует регенеративные процессы;
• способствует омоложению тканей и органов;
• увеличивает пищеварительный огонь, помогает работе тонкого кишечника;
• активизирует процесс переваривания пищи, восстанавливает нормальную деятельность пищеварительной системы;
• усиливает деятелность мозга, улушает проходимость нервных импульсов, укрепляет память;
• улучшает состояние ногтей и волос, питает кожу изнутри, устраняет раздражения, воспаления и высыпания на коже, способствует уменьшению выраженности морщин;
• является природным катализатором и универсальным носителем, который многократно усиливает действие многих лечебных компонентов. Благодаря именно этому качеству Масло Гхи способствует повышению степени поглощения организмом полезных веществ, которые поступают вместе с пищей.

В отличие от других масел, засоряющих печень, Гхи придаёт ей силу. Питает нервные ткани организма, костный и головной мозг, в результате чего увеличивается острота ума. Гхи входит в состав многих аюрведических лекарств и считается идеальным маслом для массажей: оно легко и глубоко впитывается в кожу и обладает целительным и согревающим эффектом.

Как считает Аюрведа, Гхи подходит каждому человеку,  так как оно положительно влияет на все три доши, в результате чего достигается гармоничное взаимодействие Ваты, Питты и Капхи. "Умасливание" органов и тканей изнутри, которое производит Масло Гхи, приводит к регенерации клеток, что полезно как малышам, так и людям самого преклонного возраста.

При всём вышесказанном следует помнить, что во всём следует знать меру. Это верно и в отношении употребления Масла Гхи. Например, Масло Гхи может быть показано в увеличенном количестве людям с истощением для набора веса или проходящим реабилитацию после заболеваний для активной регенерации тканей. А вот людей с предобладанием Капхи подобное обильное потребление топлёного масла может привести к ленности, сонливости и снижению работоспособности.